Banane

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Arôme alimentaire Banane

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Un parfum d'enfance
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Le produit

La Banane : à la fois fruit et légume, la Banane est un trésor nutritionnel généreusement offert par Dame Nature. Un fruit de choix pour les compotes des tout-petits et pour la santé des plus grands !

 

Mais surtout, une texture tendre et savoureuse, que vous retrouverez intacte dans notre Arôme Naturel Banane. Réalisez des sauces chaudes et onctueuses à base de crème ou contrastées et textures comme le chutney avec l’Arôme Naturel Banane ! Ou encore,  apportez une touche exotique à un plat de poisson grillé ou à une viande blanche émincée avec cet arôme. Les pommes de terre et les patates douces, le riz et le millet, mais aussi les lentilles corail ou le maïs en grain adorent l’ajout, en fin de cuisson, de cette saveur si appréciée !

 

Notez qu’il a la particularité de calmer la puissance d’un plat très épicé et d’apaiser le feu du piment. Il est donc tout indiqué dans certains mets antillais ou africains.

 

Et que dire de tous les gâteaux maison, fondants et moelleux, de vos yaourts à la sorbetière ou de vos milkshakes occasionnels ? L'Arôme Naturel Banane a une affinité particulière avec les entremets et les desserts lactés. Il peut aussi entrer dans la composition d’un cocktail à base de fruits ou de smoothies rafraîchissants.

 

Plats salés : il forme un duo de choc avec l’Arôme Naturel Ananas, l’Arôme Naturel Coco et Arôme Naturel Mangue.

 

Pour le plus grand plaisir de vos hôtes, tentez le mélange Banane (quelques gouttes) avec l’huile essentielle de cannelle ou huile essentielles de cardamome (une goutte seulement pour un plat de 4/6 personnes)

 

Préparations sucrées : assurez en associant l’Arôme Naturel Banane avec l’Arôme Naturel Caramel, l’Arôme Naturel Cacao ou, encore mieux, avec l’Arôme Naturel Chocolat.

 

Une performance gourmande hors norme ? Le mariage de l’Arôme Naturel Banane et de l’huile essentielle d’ylang ylang ou de l’huile essentielle d’angélique. Explosion créative garantie !

 

COMPOSITION : Eau, sirop de sucre inverti, arôme naturel, farine de graine de guar, gomme xanthane, benzoate de sodium (0,1%). Support non alcoolisé.

 

N.B. : Le sirop de sucre inverti, mélange de glucose et de fructose, est principalement utilisé en cuisine pour ses qualités de conservation et son fort pouvoir sucrant. Il est présent en très faible quantité dans nos arômes 

 

La farine de graine de guar (E412) est un épaississant naturel d’origine végétale qui donne sa texture à l’arôme, et le rend plus facile d’emploi. 

 

La gomme xanthane (E415) est également un épaississant naturel d'origine végétale, qui apporte texture et facilité d’utilisation à l’arôme. Additif alimentaire classique et déclarée sans aucun danger par notre vigilante Communauté Européenne, il est présent dans un grand nombre de produits alimentaires et pharmaceutiques. 

 

Le benzoate de sodium (E211), conservateur d’origine végétale, jour un rôle important dans la prévention de la prolifération bactérienne des produits. Il est autorisé dans les produits alimentaires en faible quantité. 

 

CONSEILS D’UTILISATION : de 1 goutte par assiette à une cuillère à café d'Arôme Alimentaire Naturel par litre de préparation. Ces toutes petites quantités suffisent pour retrouver le vrai goût du produit frais !

 

Un produit très économique et qui se conserve longtemps.

Uniquement destiné à l'utilisation en cuisine.

A conserver de préférence dans la porte du réfrigérateur après ouverture.

 Avant chaque utilisation, pensez à bien agiter le flacon.

 

REGLEMENTATION : arôme alimentaire naturel d'origine végétale, obtenu par extraction, concentration, distillation, torréfaction ou fermentation conformément à la législation européenne.

 

Conçus dans le respect des hommes et de l’environnement, les produits d'aromes-et-nature.fr restituent les saveurs authentiques pour une cuisine dans l'air du temps.