Pistache

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Arôme alimentaire Pistache

Description rapide

Un arôme pour le sucré et le salé
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Le produit

Longtemps cantonnée à l’apéritif, la pistache s’incorpore maintenant à tous les plats d’un repas. L’arôme naturel pistache se retrouve d’ailleurs souvent au menu des desserts. Glace, crème brûlée, pâtisseries, son parfum peut accompagner la plupart des recettes sucrées.

En plat principal, l’arôme naturel pistache agrémente avec imagination des sauces, des farces ou des terrines. Il se marie aussi très bien avec les viandes blanches.
Pour un gratin de courgette raffiné, pensez à y ajouter quelques gouttes d’arôme naturel de pistache !

- Pratiques : quelques gouttes parfument agréablement vos plats
- Authentiques : ils vous permettent de retrouver le vrai goût du produit frais tout au long de l’année.
- Économiques : ils se conservent longtemps et aromatisent avec quelques gouttes seulement.

Dosages

En général, on recommande l’ajout d’une cuillère à café d'arôme alimentaire pistache par litre de préparation. Avant chaque utilisation, pensez à bien agiter le flacon.


Conservation

Nos arômes alimentaires sont uniquement destinés à l’utilisation en cuisine.
A conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.

 

Ingrédients : Sirop de sucre inverti, Eau, Arôme naturel, Farine de graine de Guar, gomme Xanthane, Benzoate de sodium (0,1%)

Support non alcoolisé

Sirop de sucre inverti
Le sirop de sucre inverti est un mélange équimolaire de glucose et de fructose, il est principalement utilisé en cuisine et dans l'alimentation pour ses qualités de conservation et son pouvoir sucrant important. Il est présent en très faible quantité dans nos arômes

Farine de graine de Guar E412
C’est un épaississant naturel d’origine végétale qui donne sa texture à l'arome, il est donc indispensable pour que l’arôme soit plus facile d’emploi.

Gomme Xanthane E415
C'est également un épaississant naturel d'origine végétale, il est issu de la fermentation du glucose par des bactéries et il apporte texture et facilité d’utilisation à l’arôme. Cette gomme est acceptée comme un additif alimentaire sans danger pour la consommation par les USA, le Canada et l'Europe et on la retrouve dans un grand nombre de produits alimentaires et de préparations pharmaceutique.

Benzoate de sodium E211
Il s’agit d’un conservateur d’origine végétale, il est ainsi excellent comme stabilisateur, notamment en raison du rôle important qu'il joue dans la prévention de la prolifération bactérienne des produits. Il est autorisé dans les produits alimentaires si il est en faible quantité.

 

Nos arômes alimentaires sont naturels. Conformément à la législation européenne, ils sont d'origine végétale, et sont obtenus par extraction, concentration, distillation, torréfaction ou fermentation. Conçus dans le respect des hommes et de leur environnement, les produits d’Arômes&Nature.fr préservent les saveurs de la nature pour une cuisine dans l’air du temps.