Poires rôties au Miel Tout Agrumes


Par Serge Gouloumes (Le Mas Candille )

Ingrédients

4 à 6 poires
25 cl de jus de poires (ou de pommes)
50g de miel parfumé Miel Tout Agrumes
50g de miel nature
80 g de beurre.

Préparation

Laver, éplucher les poires, les couper en quartiers puis les étaler dans un plat.
Les coiffer de beurre.

Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 5 min.

Enduire de miel et poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 autres min.
Verser le jus de poire sur les fruits puis laisser caraméliser au four (grille haute) pendant quelques instants.

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