Recette Oranger Fantaisie


Par Serge Gouloumes (Le Mas Candille )

Ingrédients

Pour une théière moyenne :

50ml d'eau florale de fleur d'oranger
une orange et un bâton de cannelle
de l'eau de source
un édulcorant, un peu sucre complet ou une cuiller de miel (facultatif)

Préparation

1- faites chauffer doucement environ 450 ml d'eau de source dans une casserole, à la laquelle vous aurez ajouté l'orange coupée en tranches fines avec la peau et le bâton de cannelle. Retirez du feu au premier frémissement
2 – versez le contenu de la casserole (fruit inclus) dans votre théière et complétez avec l'eau florale de fleur d'oranger. Sucrez légèrement si vous le souhaitez
3- Laissez reposer 5mn. C'est prêt !

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